お知らせ

2026/09/29

秋の味覚、ふっくら子持ち鮎の季節が到来！ 鮎料理の提供はまもなく終了いたします

深まりゆく秋の気配が心地よい季節となりました。皆様、いかがお過ごしでしょうか。

さて、当店では、この時期ならではの特別な旬の味覚「子持ち鮎」の提供を開始いたしました。清流で育った鮎が、ふっくらと黄金色の卵を抱え、香ばしさと共に豊かな旨みが口いっぱいに広がる至福の味わいです。この時期にしか出会えない、秋の恵みをぜひご堪能ください。

例年ご好評いただいております「鮎御膳」と「鮎コース」も、いよいよ終盤を迎えます。季節の移ろいと共に、鮎の旬も深まり、子持ち鮎の時期が本格的となりました。そのため、誠に恐縮ではございますが、今年の「鮎御膳」と「鮎コース」の提供は、11月の第1週を目処に終了させていただきます。

旬の走りの鮎とはまた違った、円熟した子持ち鮎の美味しさを味わえるのは、まさに今だけです。まだお召し上がりになっていない方、また旬の味わいをもう一度楽しみたいという方は、ぜひこの機会に足をお運びください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。