九頭竜川での鮎漁の解禁期間は、毎年６月から１１月です。

 天然鮎の解禁期間は、毎年６月初旬の土曜日から１１月までとなっています。この期間中は、鮎を様々なお料理方法でお出し出来ます。年間を通じては、各種ご宴会や会席料理を承っております。おもてなしにふさわしい、慶事、法事などのお料理をご用意しております。お料理の内容、ご予算等は、どうぞお気軽にお問い合わせください。
御予約、お問い合わせは、TEL 0776-61-2010 ふ志多までお気軽にどうぞ！

 福井県観光協会の天然鮎を紹介した動画です。

 ふ志多の主人がお料理の撮影に協力させて頂きました。調理している場面で登場していますのが主人です。

 6月15日、九頭竜川の鮎漁、解禁です！

 今シーズンも鮎漁が解禁になりました。九頭竜川にも地元の釣り客をはじめ、県外からも多くの鮎釣り客がいらっしゃっています。

 会席料理

 ふ志多では、年間を通じては、各種ご宴会や会席料理を承っております。おもてなしにふさわしい、季節感のある美味しいお料理をご用意しております。法事、法要、慶事、会議、パーティーなど、大切なお客様のおもてなしに是非ご利用ください。お料理は、法要プランがお一人様４､０００円より、慶事プランがお一人様５､０００円よりご用意出来ます。お料理の内容、ご予算等は、お気軽にお問い合わせください。お部屋は、最大７０名様まで収容可能な大広間をはじめ、中広間、小部屋を、全８室ご用意しております。

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